ΚΟΥΙΖ  6^ο / Ποιος λέγεται χειρούργος και ποιος χειρουργός,  ο γιατρός  ή ο διαιτητής ;

Οι Πρόσθετες ύλες τροφίμων ,

-Δεν καταναλώνονται μόνες τους

-Προστίθενται στα τρόφιμα για τεχνολογικούς λόγους

-Η ΕΕ εγκρίνει μόνο αυτές που προτάσσεται το γράμμα Ε κεφάλαιο

-Από 100-199 ταξινομούνται οι χρωστικές ουσίες  (Ε100 κουρκουμίνη) π.χ για μουστάρδα

 Από 200-299 οι συντηρητικές ουσίες (Ε 220 Διοξείδιο του θείου) π.χ για χυμούς φρούτων

κ.τ.λ....

----------

ΚΟΙΖ 5 Ποια η ονομασία του Ε427e ;

10/4/20

Απάντηση  4^ου  ΚΟΥΙΖ 

Γόπες  (Β ή Δ), Ξιφίας (Α ή Γ), Κέφαλοι (Δ ή Β), Σαρδέλες (Η ή Γ), Γαύροι (Ζ ή Δ), Ζαργάνες (Γ ή ΣΤ), Δράκαινες (Ε ή Η), Κολιοί (Δ ή Γ), Σκορπιοί (Δ ή Γ), Ροφοί (Α ή Β), Λαβράκια (Β ή Α) Μπαρμπούνια (Α ή Γ), Χάνοι (Η ή Δ), Μαρίδες (Ζ ή Ε) ,Τόνος (Δ ή ΣΤ), Παλαμίδες (Ε ή Γ), Σκουμπριά  (Δ ή ΣΤ), Μπαλάδες (Α ή Γ) Βακαλάος (Β ή Δ), Γλώσσες (Γ ή Α)

9/4/20

Υπάρχουν οκτώ (8) κατηγορίες (Α,Β,Γ,Δ,Ε,ΣΤ,Ζ και Η)  νωπών αλιευμάτων

4^ο ΚΟΥΙΖ « Σε ποια κατηγορία ανήκουν τα κάτωθι ψάρια ;»

Γόπες  (Β ή Δ), Ξιφίας (Α ή Γ), Κέφαλοι (Δ ή Β), Σαρδέλες (Η ή Γ), Γαύροι (Ζ ή Δ), Ζαργάνες (Γ ή ΣΤ), Δράκαινες (Ε ή Η), Κολιοί (Δ ή Γ), Σκορπιοί (Δ ή Γ), Ροφοί (Α ή Β), Λαβράκια (Β ή Α) Μπαρμπούνια (Α ή Γ), Χάνοι (Η ή Δ), Μαρίδες (Ζ ή Ε) ,Τόνος (Δ ή ΣΤ), Παλαμίδες (Ε ή Γ), Σκουμπριά  (Δ ή ΣΤ), Μπαλάδες (Α ή Γ) Βακαλάος (Β ή Δ), Γλώσσες (Γ ή Α)

----------

Απάντηση 3ου ΚΟΥΙΖ

400

83

104

270

81

3o ΚΟΥΙΖ (τροφίμων*)

- Μακαρόνια βραστά , θα παραμείνουν 195 ,280 ή 400 gr

- Σπανάκι βρασμένο με νερό , θα παραμείνει 100 ,83 ή 92 gr

- Φασολάκια πράσινα βρασμένα σε νερό, θα παραμείνουν 104, 90 ή 119 gr

- Φασολάκια ξηρά βραστά, θα παραμείνουν 166, 233 ή 270 gr

- Ψάρι τηγανιτό  θα παραμείνει 67 ,81  ή 85 gr

(*100 gr ωμού)

----------

Απάντηση 2^ου ΚΟΥΙΖ

98

80

119

44

(8/4/20)

2o ΚΟΥΙΖ (τροφίμων*)

- Πατάτες βρασμένες σε νερό με την φλούδα , θα παραμείνουν 105 , 98 ή 93 gr

- Πατάτες ψητές στο φούρνο ,  θα παραμείνουν 95 ,104 ή 80 gr

- Πατάτες μαγειρευτές σε πουρέ θα παραμείνουν 119, 95 ή 108 gr

- Πατάτες τηγανιτές θα παραμείνουν 59 ,76  ή 44 gr

(*100 gr ωμού)

----------

Απάντηση 1ου ΚΟΥΙΖ

100

64

88

300